Биринҷ торт Корея Корея

Усули истеҳсолӣ :

1. Биринҷии биринҷӣ ё биринҷро бо об шустан, ва бирён кунед, то ордҳои хуб барои истифодаи баъдӣ ороди хуб кунед.
2. Биринҷро ба биринҷ пухтан ва дар охуре чӯбӣ гузоред. Як маллади чӯбӣ дар об ба об тақсим кунед, то онро ба ҳолати лой монанд кунед.
3. Онро ба тахтаи санги пешакӣ омодашуда резед ва онро ба шакли pancake бо маллади чӯбӣ дар об кашед. Касе бояд аз он омехта шавад, онро ба таври қатъӣ ғафс кунад.
4. After pounding, sprinkle with bean flour and eat, or add red bean paste, sugar, salt, and other condiments according to personal taste.

Хусусиятҳо ва таснифот :

Умуман ду намуди пирожни биринҷҳо ҳастанд: Пирожни биринҷҳои сафед аз биринҷҳои дурахшон ва пирожни зард аз биринҷи зард сохта шудаанд. Вобаста аз компонентҳо ва мазлумон, пирожни гуногуни пирожни биринҷҳо, пирожни нонпазӣ, пирожни сабзавоти Манолӣ, пирожни биринҷӣ, пирожни биринҷӣ, пирожни биринҷ, биринҷ, пирожни биринҷӣ, ба даст меоранд.

Усули хӯрокхӯрӣ :

Пирожни биринҷ метавонад ба қисмҳои хурди бурида ва мустақиман хӯрад ё дар орд линк, шакар, асал ва ғайра ғӯтонда шавад. Барои таъми бойтар.

Маълумоти фарҳангӣ :

Пирожи биринҷ газакҳои анъанавии Ҳан, Бумей, Тӯҳӣ, Корея ва дигар гурӯҳҳои этникӣ мебошанд. Одамони корея ҳамеша пирожни биринҷиро ҳамчун ҷолибӣ меҳисобанд ва онҳоро ҳангоми идеалкҳо, тӯйҳо ва ҳангоме ки фароғат ба меҳмонон табдил медиҳанд. Дар гузашта онҳо инчунин ҳангоми қурбониҳо дар моҳи марти моҳи март, тақвими луня истифода мешуданд.