Угро угро угро

Угро ҷуворимакка бо шӯрбо гарм

Муқаддима :

Угҳои ҷуворимакка бо шӯрбо гарм як табобати лазиз аст, ки угро ҷуворимакка ҳамчун компонентҳои асосӣ, ки бо сабзавот ва гӯшти гов ҷуворимакка доранд, угҳои ҷуворимакка мебошанд. Ин хусусан намояндагии таомҳои Кореяи Янбия мебошад.

Компонентҳо ва мавсими асосӣ :

• Компонентҳои асосӣ : угро кунҷҳои хушк, гӯшти гов пухта, тухм пухтан.
• Мавсимҳо : пиёз, занбурўѓҳо, қаламфури Чили ва қаламфури тару тоза, сабзӣ, нафт, чошнии Bouillon (ё чошнии гӯшти гов, нафт, тухмиҳо, тухмиҳо ва ғайра .

Раванди омодагӣ :

1. Омода кунед, компонентҳоро омода кунед : тухм напазед, онҳоро пӯст кунед ва онҳоро ҷудо кунед. Угро кунҷҳои кунҷҳои хушк дар оби хунук барои 15 ~ 30 дақиқа ғӯтонед, пас онҳоро дар оби ҷӯшон то анҷом диҳед. Рехта, бо оби хунук шуед, пас ҷудо кунед. Гардиши гов пухта ва онро ба ҳам ҷудо кунед. Пойафзол, занбурўѓњо ва қаламфури Чили.
2. Чошнии чили созед : равғани гарм дар як ШМШ дар гармии миёна. Иловаи қуллаҳои чили, ва fry fry абрҳоро то хушбӯй. Иловаи пиёз ва қаламфури Чили, бурида-fry, то хушбӯй. Иловаи шакар, намак, ва гӯшти гови гӯшти гов (ё ба сандуқи мурғ (ё Буглҳои мурғ (ё ба чошнии лӯбиёи барои намак. Иловаи сирпиёз решакан, тухми кунҷҳо ва каме равғани каме барои хушбӯй. Хуб омехта кунед ва аз гармо тоза кунед. Чошнии чили омода аст.
3. Бисёрношед : бодиринг ва сабзӣ ба тасмаҳои борик ва сабзӣ буред ва scallion chop.
4. Табақро гирд оваред : дар як косаи калон угро ҷуворимакка пухта дар поёни. Иловаро аз гӯшти гов пухта, тасмаҳои бодиринг, тасмаҳои сабзӣ ва scallion дар боло. Табобати чили илова намоед. Дар паҳлӯи угро як тухмии ним судак ҷойгир кунед. Як косаи угро лазиз бо шӯрбо гарм омода аст хидмат кунад.

Хусусиятҳои таъми :

Угҳои ҷуворимакка бо шӯрбо гарм бо шӯрбо лазизи худ маълум аст, таъми тару тоза ва қаноатбахш. Бофтаи coarse -и углҳои ҷуворимакка шўрбои ҷуворимакка ва сабзавоти гуногунро пурра мекунад, ки ин хӯрок ҳам серғизо ва лазизро ба вуҷуд оранд.